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Reensamblaje
Eno Turbo Wine

Eno Turbo Wine

TECNOLOGÍA PREMIUM PARA REMONTAJE

ENO TURBO WINE es un sistema de remontaje portátil, práctico, muy sencillo y respetuoso con el orujo para vinos tintos. Utiliza el mismo CO2 de la fermentación para realizar remontajes cerrados en menos de 5 minutos, garantizando la descomposición total del sombrero.

Requiere solo un operario y no utiliza bombas, mangueras ni cubas.

Es monofásico, lo que garantiza el máximo ahorro energético.

A diferencia del remontaje tradicional, ENO TURBO WINE funciona desde el interior del sombrero (masa sólida), inyectando gases (CO2 y/o aire) a través de una lanza de acero inoxidable sumergida en la masa.

Es un sistema compacto, fácilmente transportable y operable por una sola persona mediante PLC. Cuenta con una conexión monofásica.

Es ideal para bodegas que buscan eficiencia, precisión y cuidado en el perfil sensorial del vino, integrando tecnología limpia con mínima intervención mecánica.

ENO TURBO WINE aporta importantes beneficios en varios ámbitos.